日本酒

日本酒の主な原料は、米、麹、水です。米を麹で発酵させることにより作られます。アルコール度数は、約15パーセントのものが多く販売されています。

日本酒は、大きく以下のように分類されます。精米歩合とは、米を表面から削った後に残った白米の割合をパーセンテージで示したものです。精米歩合が60%の場合、米の表層部を40%削った米で造られていることを意味します。

分類原料精米歩合
純米大吟醸酒米、麹、水50パーセント以下
大吟醸酒米、麹、水、
醸造アルコール
純米吟醸酒米、麹、水60パーセント以下
吟醸酒米、麹、水、
醸造アルコール
特別純米酒米、麹、水60パーセント以下
純米酒-
特別本醸造酒米、麹、水、
醸造アルコール
60パーセント以下
本醸造酒70パーセント以下
普通酒--



一般的に、精米歩合の値が小さい日本酒の方が旨いとされています。例えば、純米吟醸酒や本醸造酒の方が、普通酒より旨いとされています。ただ、言うまでもなく普通酒も十分旨いです。大部分の日本酒は普通酒であり、多くの人々が普通酒を飲んでいます。

もしあなたが、あまり日本酒を飲んだことがないなら、まず最初に普通酒を飲んでみてはいかがでしょうか?普通酒はリーズナブルな価格で売られています。ほとんどのコンビニエンスストアやスーパーマーケットで購入できます。日本酒を購入し、ホテルの部屋などで飲んでみてはいかがでしょうか?

小さいサイズの日本酒



小さいサイズで購入し易い日本酒を、いくつか紹介します。

ワンカップ大関

ワンカップ大関
  • 容量
    180ml
  • 定価
    240円


月桂冠 月 エコカップ

月桂冠 月 エコカップ
  • 容量
    210ml
  • 定価
    171円


キクマサ ピン

キクマサ ピン (前側)
キクマサ ピン (後側)
  • 容量
    180ml
  • 定価
    165円
  • コメント
    ストローがついているので、飲み易いです (ハハハ)。

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